餐厅消防审批分为以下三 种情况：

1、根据住房和城乡建设部第58号令第十四条规定，建筑总面积大于一万平方米的饭店属于特殊建设工程，建设单位应当向住建部门申请消防设计审查，并在建设工程竣工后申请消防验收。

2、建筑总面积小于或等于一万平方米的饭店属于其他建设工程，建设单位应当向住建部门申请消防验收备案。

3、根据东莞市住建局《关于调整优化我市建设工程消防验收、备案抽查事项的通知（东建质安〔2021〕5号）》的要求，已依法通过建设工程消防验收或消防验收备案的建筑，其内部建筑面积300平方米以下（含本数）场所（不含民用机场航站楼、地铁站厅内设商铺）的装修工程（二次装修工程），如建筑类别、使用功能、防火分区及其分隔设施、安全疏散、消防设施设置未变，且选用的建筑材料燃烧性能